温馨提示

1、交易前请仔细核实商家真实资质,勿信夸张宣传和承诺。如发现非法商家,欢迎广大网民举报,举报电话:4000-999-800。

2、该信息由列表网网友发布,其真实性及合法性由发布人负责,列表网仅引用以供用户参考,详情请阅读列表网免责条款。

3、在签订合同或相关协议之前,任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险,谨防上当受骗!

详情描述

丝娃娃培训


一、材料准备


所需配菜的认识和处理

面粉的选择方法

所需主材料的认识和处理


二、贵阳丝娃娃制作


面皮的制作方法

素菜类制作方法

荤菜类制作方法


三、蘸水制作


糊辣椒的制作方法

原汤蘸水制作方法

酸汤蘸水制作方法


市场前景:

丝娃娃以健康蔬菜为主,外软里脆,酸辣可口,老少皆宜,且价格便宜。夏季配上冰爽冷饮,冬季搭配营养米粥,可当正餐吃,也可当餐前饭后了休闲小吃,故一年四季生意火爆。

一张面皮成本约0.05元,每张面皮包裹的菜丝成本约0.15元,辣椒水成本约0.15元,每个丝娃娃成本约0.35元,一般店铺售价为0.8元/个;一般进店的客人至少消费十个丝娃娃,成本为3.5元,售价为8元,毛利利润为4.5元;每天接待200位客人算,每天至少可获毛利900元。


培训方式:


1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;包教包会,学会为止,保证您完全学会。


2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。


3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;


4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;


5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。


我们是专业性餐饮技术培训公司,之所以叫专业,因我公司所有成员,均是曾经或现在依然在职的各个酒店,小吃连锁公司的总厨、厨师长等,都是餐饮店核心人员,我们培训和传授的都是有着数十几年的实际操作所总结出来的技术经验及技术成果,并非厨师学校的流水型学习,我们给您的,就是核心和数十几年摸索出来的专业经验,专业,就是我们对您的保障;在这里是你在厨师学校学不到的!已先后为全国多家餐饮店提供技术指导。针对个人创业者进行全方面技术培训和开店谋划。真实,可靠,**餐饮品牌,实体店学习,亲身体验创业式培训。完全获取成熟经验和全套核心技术!


地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区491号

公交线路:121路、208路、912路、156路、215路、148路、503路、348路、368路、917路

欢迎你的来电来函咨询!**的技术 **的服务 坚持 坚定 坚信保证你成功

图片展示

  • 丝娃娃做 娄底里可以学做丝娃娃
  • 丝娃娃做 娄底里可以学做丝娃娃
丝娃娃做 娄底里可以学做丝娃娃
丝娃娃做 娄底里可以学做丝娃娃
1/2
  • 丝娃娃做 娄底里可以学做丝娃娃
  • 丝娃娃做 娄底里可以学做丝娃娃