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详情描述
我想学臭豆腐哪里有学臭豆腐的地方
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湘味源臭豆腐特点:
一、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长;
二、特制调味料、调味酱提味增香,独特秘方研制;
三、十里飘香、广揽客源;
湘味源臭豆腐技术优势:
一、湘味源小吃独jia技术,技术居行业领先位置;
二、正宗小吃,适合各地大众口味.
三、技术流程标准化,易学易用;
四、十米飘香,叫所有人都有吃的欲望。
培训内容
1.如何选料的讲解
2.豆腐的侵泡时间与过程
3.臭豆腐的制作工艺
4.油温的控制
5.炸制时间的控制
6.汤料的制作方法
7.秘制原料制作过程
8.怎么控制成本与提
9.销售方法与技巧的详细讲解过程。
培训过程
1臭豆腐原材料和设备的认识和选用
2讲解香辛料的作用及分类,选料与加工
3臭豆腐卤水的配方与熬制技巧
4臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握
5臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放
6臭豆腐老长沙秘制调味料的制作
7臭豆腐油炸技术与调味成型
8臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。
培训时间
学费1000元
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走
湘味源美食培训联系人:珍珍美女(经理)
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