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现捞的健康多样化
现捞用食用植物油和秘制香料配制而成，纯中药组方秘制配方。现捞卤菜具有口感香辣、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味清甜、携带方便、易于保管， 此外还因为其配方独特，添加了滋补类中药材类配料，还能达到开胃，增加食欲的目的，老少皆宜。
湖南启凡现捞鸭头鸭脖培训，现捞鸭脖是现捞卤菜的代表菜，除荤菜之外，现捞里边大量引入素菜，将很多凉菜食材直接“搬”入现捞卤菜的盘中，如现捞海带、现捞土豆片、现捞藕片、现捞豆皮、现捞西兰花等，黄、白、绿配色美观，清新爽口，别具特色。
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湖南启凡餐饮实训，全程实际操作-（湖南启凡餐饮）
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