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渔粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美,汤汁浓稠、使用后爽心养胃而大受欢迎。鱼是含有多种维生素及铁、锌、钙、氖氨酸含量极高的食材,自古就有雄鱼头、草鱼尾、鲫鱼嘴、鲢鱼肚皮称之为营养圣品。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制,高汤必须得使用新鲜的鱼头骨和鸡架骨进行熬制,通过文火熬制煮成米白色原汤,再将腌制好的鱼块做成码子,与粉面一同放入鱼汤中烹煮,.后撒上姜、蒜、茶油等各种调味料即可。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香味扑鼻、味道鲜美可口、口感滑而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常使用可强身健体,被称之为粉类中的“营养快线”。

 

培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心

香尔辣统一招生负责人:(经理) (电话提前预约两个人学可免除一人学费)

手机(微信)  24小时接听.价格合理 
咨询QQ24小时在线.欢迎咨询

 

渔粉培训内容

 

1、渔粉原材料的认识和选用

2、正宗渔粉汤底的配方和熬制方法

3、鱼块的腌制与煨制方法

4、辣椒油的制作方法

5、调味配菜的制作方法

6、开胃小菜的制作方法。

 

 

渔粉培训品种

 

1、鱼头    粉/面

2、鱼肉    粉/面

3、鱼杂    粉/面

 

渔粉学习时间

 

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定,终生技术升级,三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。


关键词: 鱼粉培训 学鱼粉 鱼粉技术

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长沙鱼粉学习鱼粉技术鱼粉培训
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