长沙鱼粉技术鱼粉培训

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l渔粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美，汤汁浓稠、使用后爽心养胃而大受欢迎。鱼是含有多种维生素及铁、锌、钙、氖氨酸含量极高的食材，自古就有雄鱼头、草鱼尾、鲫鱼嘴、鲢鱼肚皮称之为营养圣品。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制，高汤必须得使用新鲜的鱼头骨和鸡架骨进行熬制，通过文火熬制煮成米白色原汤，再将腌制好的鱼块做成码子，与粉面一同放入鱼汤中烹煮，.后撒上姜、蒜、茶油等各种调味料即可。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香味扑鼻、味道鲜美可口、口感滑而不腻，而且营养价值高，具有较好的养生作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常使用可强身健体，被称之为粉类中的“营养快线”。

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又有人问那么多项目有那么多师傅吗，师傅都会吗，本公司师傅自己创业20几年，从较初的游街，摆摊，开店，餐饮行业各个小吃师傅都有开店经验，我们的技术都是师傅用20几年的青春，20几年的开店经验，我们更懂市场需要那种味道，做就做的正宗口味，做就要做的较好的技术，手把手教学，教的正宗的技术，教的的开店的技术，香尔辣的成长需要你们的支持，所以我们全心全意把这辈子的技术教给你们，让长沙香尔辣的学员在餐饮路上少走弯路，我们的目标是让每一位香尔辣的学员毕业之后都开得起店，把店开好，是我们共同的目标，报名潘经理

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