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砂锅粉是一种非常具有特色的美食小吃,味道鲜香浓郁,口感更是顺口弹牙。砂锅粉和一般的粉面不同,因为砂锅粉在熬煮和食用的过程中都需要将粉丝放在砂锅中,这样可以保留住粉面的原汁原味,让味道更醇厚。而且质感十足的砂锅搭配顺滑水润的粉丝,食用起来真的是别有一番风情趣味。砂锅粉的汤底是由新鲜鸡骨与数种中草药小火熬制而成,味道鲜香无比,而且营养价值非常高,砂锅粉还会放入豆芽、青菜等时令蔬菜,可谓营养均衡。本中心制作的砂锅粉是目前市面上.受欢迎的砂锅粉品种,是种老少皆宜的小吃。

砂锅粉制作流程技术:

1制作砂锅粉原材料的认识和选用;

2用砂锅粉汤底的配方与熬制方法;

3各式配菜的处理技术与保鲜技巧;

4秘制红油的制作方法;

5高汤的制作流程与方法;

6砂锅粉的熬制火候与操作技巧;

长沙香尔辣是一家专业小吃培训公司,凡来我公司来学技术的学员首先都要与公司签订学习合同,以保证每一位学员能真正学到实用的技术以达到能开店创业。现我公司推出学两个项目送两个项目、交一份学费两个人同时学习等优惠,还有多种套餐自由选择。优惠多多,想了解的伙伴们赶快来咨询吧!

培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心

潘老师

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  • 砂锅粉做法有教学 砂锅粉技术 砂锅粉儿有学
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