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麻辣休闲小吃鲜做鲜卖，已经成为趋势，微商卖，实体店，外卖，形式多样，好吃又便利，牙签牛肉于2014年在湖南邵阳开始上市，长沙无与伦比用牙签穿着小颗牛肉，吃起来很方便，味道麻辣鲜香，一入口便迷醉味蕾，带来无与伦比的美食体验，深受消费者的喜爱。喜欢麻辣鲜香口味的朋友想必一定不会错过牙签牛肉，在各种川菜馆、麻辣菜为招牌的饭店里它都是店家极为推荐的一道美食，称得上是麻辣菜品中的经典范儿、经典中的头牌菜里的百吃不厌品。这道菜的麻辣来自事先的腌制，用干红辣椒、麻椒、花椒、料酒、孜然提前入味，达到味随肉出。
长沙无与伦比小吃培训温馨提示：
1牛肉较好选用肥瘦相间的肉，太瘦的肉炸制过后口感略显干柴；
2、同上，牛肉较好切成粒而不是片，如果选择切成片状，较好用缠绕的方式串在牙签上；
3、选用孜然颗粒和粉末的混合香料，味道比单纯一种更特别、更香浓；
4、香料不要一次性放入，否则炸制的时候会漂浮在油里；
5、炸制的时候要分2次，高温快炸，这样牛肉的外表已经炸酥，而里面还是鲜嫩的口感
详情请看无与伦比小吃培训牙签牛肉
